Pa amb tornaquet.pdf

Pa amb tornaquet

Jaume Fabregas

Aquest és el llibre del pa amb tomàquet, aquest menjar tan característic dels Països Catalans i que, es pot dir, agrada a tothom. Però hi trobareu molt més: tota mena desmorzars, berenars i àpats lleugers (llesques de pa, entrepans i plats molt fàcils de fer -fins i tot per als nens, els joves i els estudiants-, que tenen com a ingredient principal el pa). Al mateix temps, fem un suggestiu viatge a través de tota la Mediterrània, terra de pa, doli i de vi. I de tomàquet, un ingredient que ha esdevingut potser el més característic daquesta cuina.

El pa amb tomàquet és una típica recepta de la cuina aragonesa, balear i catalana, similar a la bruschetta italiana[ Alguns consideren que es pot considerar el plat insígnia de la cuina catalana Consisteix en una llesca de pa sucat amb mig tomàquet madur i amanit amb oli d'oliva i sal. Origen del pa amb tomàquet. El tomàquet va arribar a Europa provinent d’Amèrica al segle XVI. A Catalunya, ja existia el pa amb oli, al que de vegades se li fregava un all, i que era anterior a l’arribada del fruit vermell.

3.41 MB Tamaño del archivo
9788495684783 ISBN
Pa amb tornaquet.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.leseoffensive.st o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Así, para un pa amb tomàquet "ortodoxo", el pan ideal es el redondo, de quilo, “salido del horno entre cinco y seis hora antes” y que será cortado en lonchas de entre 1,3 y 1,5 centímetros ... La untada se realizará por las dos caras de la rebanada. Sobre esto, Leopoldo Pomés nos dice en su libro "Pa amb Tomàquet. Teoria i pràctica":" Al comer la rebanada, el mordisco proporciona, al clavar los dientes en la parte alta, un intenso gusto, y una agradable …

avatar
Mattio Mazios

La untada se realizará por las dos caras de la rebanada. Sobre esto, Leopoldo Pomés nos dice en su libro "Pa amb Tomàquet. Teoria i pràctica":" Al comer la rebanada, el mordisco proporciona, al clavar los dientes en la parte alta, un intenso gusto, y una agradable …

avatar
Noe Schulzzo

13/09/2018

avatar
Jason Statham

Pa amb tomàquet. 338K likes. La recepta mes senzilla, autèntica i clau de la gastronomia catalana. --- La receta mas sencilla, auténtica y clave de la gastronomía catalana. --- The simplest, most...

avatar
Jessica Kolhmann

Pà Amb Tomàquet, Sabadell: Consulta 125 opiniones sobre Pà Amb Tomàquet con puntuación 4 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°63 de 390 restaurantes en Sabadell. Cursa Muntanya del pa amb tomàquet! MARATÓ 40km. Domingo, 13-09-2020 07:00. Fecha confirmada. Girona, SANTA COLOMA DE FARNERS . Montaña. Precio a ...