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Curso de cocina: caprichos dulces

Sebastien Serveau

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

En el curso aprenderás recetas de todo tipo desde fondant con bombones, cómo pintar el fondant y la pasta de azúcar, cómo armar pasteles, cómo cubrirlo con chantilly, cómo hacer pumpkin carving, recetas con helado frito con nutella y/o jamón glaseado, postres navideños, paletas de cajeta receta, cheesecake sin horno, galletas chispas de chocolate, masa para tamales dulces al estilo Curso de Cocina gratis en la web, técnicas de cocina, recetas básicas, todo lo necesario para aprender a cocinar. Con fotos y vídeos, completo curso de cocina gratis en internet.

3.27 MB Tamaño del archivo
9788496669635 ISBN
Gratis PRECIO
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