Eso no estaba en mi libro de historia de la gastronomía
Myriam SagarribayLa sal, los pescados, las carnes, los lácteos, los cereales, el hidromiel, el olivo, los vinos, el altramuz, el arroz, el melón, las setas, la cebolla, el ajo, el perejil, el incienso, la mirra, el azafrán, la pimienta, el clavo de olor, la pera, el almendro, el castaño, la granada, la miel, los dátiles, el algarrobo, la caña de azúcar, el café, la batata, el tomate, el frijol, el maní, la calabaza, el maguey, el nopal, la palta, el girasol, el cacao, la vainilla... y muchas cosas más. El gran pilar sobre el que se asienta la gastronomía -base de su existencia-, son los alimentos. Sin ellos nada hubiera sido posible, ni siquiera nuestra propia supervivencia. Este libro hace un minucioso recorrido por la ciencia y la historia de los alimentos más relevantes del Viejo y el Nuevo Mundo
En Eso no estaba en mi libro de Historia de la Edad Media emprenderemos un recorrido que nos llevará a visitar sugerentes pueblos, imponentes monasterios y grandiosos castillos; analizaremos los momentos de retroceso, pero también los logros sobre los que se construyeron los pilares de la civilización occidental, porque Portada: ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA de Editorial Almuzara; Editorial: Editorial Almuzara | 20/10/2017; Sinopsis: El autor de ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA, con isbn 978-84-17-04496-1, es Myriam Sagarribay, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.
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