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Pasión por el chocolate

David Pallàs

Más de 80 recetas que harán las delicias de los amantes del chocolate. Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad. Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades. En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales técnicas para trabajar este producto y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados. En Pasión por el chocolate podrás encontrar:- La clásica placa con aceite de oliva virgen.- Divertidas piruletas de galleta María.- Innovadores bombones de cruasán.- Mousse de chocolate con crujiente de almendras y curry.- Espectaculares esculturas.- Infinidad de creaciones para decorar.- ... «Si una palabra define este libro, es PASIÓN. En él busco, de alguna manera, democratizar la pastelería y la chocolatería de autor para llevarla a todos los hogares y que podáis compartirla con los vuestros.» Y todo ello a través de unas recetas nada complicadas que podréis preparar de una manera rápida y sencilla, y con unos acabados sorprendentes y muy vistosos.»David Pallàs.

"Nada mejor que una barra de chocolate puro", es lo que Luis Robledo, uno de los chefs chocolateros más reconocidos en México y el mundo, dice. Pasión por el chocolate EDICIONES: 5/8/2020 · La pasión de Mariana es moldear el chocolate artesanal con la más alta calidad. Asimismo, sustenta un respeto por el cacao, pues sólo emplea el chocolate que procede de éste.

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9788416220410 ISBN
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Sofi Voighua

Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad. Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades.

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Mattio Mazios

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Noe Schulzzo

9 Jun 2019 ... Varsovienne: Pasión por el chocolate - opiniones y fotos de viajeros, y ofertas fantásticas para Santiago, Chile en Tripadvisor. Todo lo que hacemos tiene sus raíces en nuestra pasión por el bien — una pasión que comenzó con nuestro fundador, Milton Hershey, y con algunas ideas  ...

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

28-dic-2019 - Explora el tablero de Sheyl "Pasión por el chocolate" en Pinterest. Ver más ideas sobre Dulces, Recetas dulces, Tortas.