Cocina para estudiantes: 50 fichas de recetas a todo color.pdf

Cocina para estudiantes: 50 fichas de recetas a todo color

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Caja con fichas de recetas de bonito diseño. 50 fichas de recetas en color, más 1 ficha general con sugerencias para cualquier gusto y ocasión. Recetas con fotografías de vivos colores, instrucciones para seguir paso a paso, especificaciones de los tiempos necesarios y de la información nutricional.

Muchas recetas rápidas emplean comidas frías o restos que nos han sobrado de otras recetas. Para darles una nueva vida, solo tienes que reinventar las comidas con algún truco de cocina: hacer revueltos con hortalizas y legumbres sobrantes, gratinar pasta y verdura que ha quedado de un día para otro, hacer macedonias y ensaladas con verduras viajes para empaparte de la gastronomía local, las salidas a restaurantes para aprender nuevas recetas o compartirlas con amigos. No todo es seguir a pie juntillas una receta. La cocina tiene mucho de intuición, así que prueba y arriesga con ingredientes. Muchas veces no funcionará, pero otras resultará un éxito. La

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9783625004325 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

12 Manual de cocina De la tapa se sacan unos fi letes excelentes. La contratapa es buena para guisados, pues, aunque es carne muy magra, resulta algo seca. La espaldilla es el cuarto delantero de la res; se emplea para brasea- dos y guisados en trozos. La aguja y tapa de chuletas es carne muy sabrosa y tierna, aunque de poca presentación; se utiliza para guisado con patatas, ragús ... Ambas fichas se pueden usar por separado en diferentes clases o juntas en una clase para poder después hablar de las diferentes tradiciones por países. También podéis usar la actividad para crear recetas nuevas o para explicar comida tradicional de estas fechas. Os implemente que ellos creen recetas terroríficas con ingredientes extraños.

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Mattio Mazios

31. Este es mi principal consejo a la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo y sobre todo diviértete. (Julia Child) “Receta” para ser un gran chef. 32. La gourmandise es la aptitud de las personas hacia la preferencia apasionada, razonada y habitual de cuanto enaltece el placer del gusto.

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Noe Schulzzo

Da color y vida a la cocina: un buen proceso de estandarización de recetas requiere de señalectica, gráficas y cartelería que recuerden los procesos, cantidades, ingredientes, por lo tanto el que estos sean coloridos, claros, llamativos es una tarea interesante que despertará creatividad y alegría.

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Jason Statham

francesa”, una receta exquisita, tradicional y básica en cualquier cocina que se precie. Un plato delicioso y sencillo que puede ser un primer plato en Navidad o plato único con un gran cuenco de sopa en una cena casera.

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Jessica Kolhmann

Cocina una gran variedad de recetas de cocina con reseñas, fotos y calificaciones. Aprende y mejora tus habilidades culinarias con las mejores recetas de cocina.