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Curso de pastelería

Colectivo

En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones extensas e ilustradas con imágenes y paso a paso. Cada receta incluye la lista de los ingredientes, ilustrada y clasificada por tipo de alimentos, un cuadro con las características esenciales de la receta, propuestas para realizar variantes de la receta, combinaciones de sabores y texturas, definiciones de términos técnicos y consejos de expertos para aprender cocinando..

04/10/2018

5.42 MB Tamaño del archivo
9788448021856 ISBN
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¿Qué incluye el curso de pastelería online? ✅ Videos explicativos para que puedas aprender de los mejores profesores a tu ritmo. ✅ Incluye también todo el  ...

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